白玉米是什么品种

白玉米是一种味道甜、口感糯的玉米品种。白玉米的玉米粒呈米白色，因此而得名，它淀粉含量高，口感香甜软糯，是一种粗粮，可与排骨等食材一起煮汤，也可制作法式玉米浓汤。白玉米主要产地为东北，华北，西南等地区。