煎饼馃子与鸡蛋饼区别是什么

饼皮和馅料不同。鸡蛋饼是将鸡蛋打入饼皮中间煎制，所以饼皮较厚一点，煎饼馃子是在杂面糊上加入鸡蛋混合煎，饼皮较薄。煎饼馃子里面包上油条或馃子，辅以甜面酱、辣酱、香葱进行调味，鸡蛋饼一般是加肉加火腿然后调味即可，所以煎饼馃子和鸡蛋饼在饼皮和馅料上是有区别的。