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主料
辅料
具体步骤
1.金针菇洗净。
2.蒜头切碎。(甜椒用少许点缀)
3.韭菜洗净切段。
4.热油炒香蒜粒。
5.先倒入金针菇炒至快熟时。
6.加入韭菜一起大火翻炒,。
7.淋入少许生抽,盐炒匀。
8.炒至菜熟入味即可。
9.最后用甜椒点缀一下,装盘上菜了。
烹饪技巧
金针菇先炒,韭菜后放。
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