主料
金针菇 ：200鸡蛋 ：3只
辅料
油 ：适量味精 ：少许
盐 ：适量
具体步骤
1.金针菇洗净切断，鸡蛋打入碗中搅伴
2.起油锅加热
3.倒入鸡蛋煸炒至7成熟出锅备用
4.锅内放油加热倒入金针菇煸炒2分
5.再倒入备用的鸡蛋炒匀
6.然后放少许盐煽炒1分钟
7.最后放少许味精翻炒均匀出锅
金针菇不易炒的时间太长，否则糊了
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