秋刀鱼不新鲜是否能吃

可以吃。秋刀鱼基本没有新鲜鲜活的，都是进行冷鲜或冷冻保存的，只要没有腐烂发臭等现象就是可以吃的。将秋刀鱼清洗干净，内脏和鱼鳃去掉，可烧烤，油炸等方法食用。秋刀鱼肉质较为肥美，食用价值也较高，可以直接蒸制食用，也可以煮制，炖制食用。