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10分钟。白参是人参的一种,为人参的加工产品。白参食用方法较多,有可以嚼食、煎服、冲茶、炖煮。蒸食白参时只需要蒸10分钟的时间就可以了,蒸太久白参营养会流失,味道会变淡,口感会变干。蒸白参要直接热水上锅蒸,利用热蒸汽将白参的物质锁住。
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