浓香的蜜汁苦瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：1根

辅料

白砂糖 ：20
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.苦瓜洗净，对半切开，用调羹刮干净白瓤（据说这个最苦，我是没吃过）

2.切成条

3.煮开水，将苦瓜焯熟

4.滤去水份，放盘内，趁热加糖拌匀

5.倒入适量蜂蜜（我放了5克左右），放冰箱冷藏一小时以上

6.原来这么清口啊，我从来没吃过，只有淡淡的苦味了，晚上又去买了两根，决定要常备！

烹饪技巧

去瓤，焯水，冷藏，蜜制，每个步骤都会减淡苦味，所以就变甜瓜啦！