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主料
辅料
具体步骤
1.西芹洗净斜切段
2.鸡蛋搅匀,葱切葱花
3.热油锅,放入鸡蛋液翻炒
4.鸡蛋炒好后盛出备用
5.用余油将葱花爆香
6.放入西芹翻炒
7.放入适量花椒粉炒匀
8.倒入适量酱油炒匀
9.大火翻炒几下
10.放入炒好的鸡蛋翻炒
11.放入适量盐调味
12.最后放入鸡精即可出锅
烹饪技巧
此菜大火翻炒我家的口味较重就加了酱油,不喜欢的可以不加
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