十分诱人的香菇焖鸡翅怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香菇 ：100
鸡翅 ：9根

辅料

小葱 ：适量
红油豆瓣 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.食材备好

2.鸡翅中间划几刀，方便入味

3.锅内倒油，将鸡翅中放到锅中煸炒

4.煸炒至表皮稍微有点发黄即可

5.加一勺生抽和少量白糖继续煸炒一会

6.加香菇煸炒一会

7.加开水

8.加一勺红油豆瓣酱

9.加少量酱油上色后用中火焖

10.焖至剩少量汤汁时大火收汁

11.成品图

烹饪技巧

1.一定要加开水，冷水会使肉质紧缩2.如果用干香菇味道更好