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主料
輔料
具體步驟
1.蔥姜切絲
2.蘑菇過熱水炒下撈出備用
3.鍋中放適量油後放姜蔥絲炒出香味放肉絲
4.肉絲炒至變色後放入料酒,醬油,少許鹽
5.放入焯好的蘑菇
6.炒勻後放入腐乳
7.再炒勻後放適量水頓一下,最後放雞精,香油
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