豆芽菜是我最喜歡的一種蔬菜的了，它可以是由各種豆類所得來的，所以品種算得上是特別的多的。而且呢豆芽菜的口感脆脆嫩嫩的，這是我喜歡它的主要原因，況且它和任何食物都是可以搭配的。像今天的這一道麪條配豆芽菜就是這樣的啦。
主料
豆芽菜 ：適量麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量
香腸 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
香菜 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
把麪粉加入一小勺鹽，或是加一個雞蛋，用涼水成絮在揉成團，放在邊上醒會
然後準備陪料，豆芽洗淨，豆片切成絲，海帶切成小塊或絲，香腸切片，
面醒好，繼續柔，然後用麪條裏，咋成麪條，備用
然後鍋裏燒開水，放入麪條，煮熟，個人喜歡吃利索的麪條都喜歡過一下
鍋裏放一點油，放去蔥花炒香，放入豆芽和所有菜，翻炒，炒一分鐘加入雞湯和少許水，煮開，放一丁點鹽，因爲雞湯是鹹的，放點花椒油，出鍋放點香菜
把麪條撈進碗裏，然後澆上豆芽湯和菜即可
