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主料
輔料
具體步驟
1. 大米淘洗後加適量水煮30分鐘成濃濃的粥
2. 加入洗淨切碎的薺菜再略煮兩三分鐘
3. 瑩潤又清爽的薺菜粥出鍋了
烹飪技巧
薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素55毫克。
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