紅棗核桃饅頭是一道美味的小吃,朋友們應該經常能夠吃到它,早餐吃它很方便,營養豐富,自己製作起來也非常的方便,特別適合一家人圍在一個圓桌上,你擀皮,我來包,場景充滿了溫馨,朋友們可以利用週末時,利用這個將一家人聚集在一起,加強與孩子們的感情
主料
麪粉 :適量輔料
水 :適量具體步驟
1.把棗和核桃切碎,不用太細。
2.酵母溫水靜置10分鐘。
3.酵母放進麪粉使勁揉到光滑,用保鮮膜蓋上發酵。
4.發酵至用粘了麪粉的手指戳進去不回彈就可以了。
5.繼續揉麪,邊揉邊加乾麪粉,因爲發酵過的麪糰偏溼,加點乾麪粉揉至不粘手,麪糰切開有均勻的芝麻狀細孔。