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主料
輔料
具體步驟
1.1黃瓜
2.2放入盆中衝選兩遍,泡30分鐘。取出切花刀,怕切斷可用筷子和黃瓜放同一水平,這樣就不能切斷了。
3.3切完黃瓜,放入盆中,撒少許鹽,醃2小時。
4.4醃完多餘的黃瓜水掉了。加入糖、醋,味精、辣椒油調的汁就可以了。
烹飪技巧
口味根據個人喜好,做完放置冰箱冷藏,隨吃隨取,特方便。
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