誘人的羊湯蓋澆面怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

掛麪 ：50

輔料

豆豉辣椒醬 ：適量
蔥 ：適量
羊肉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
羊湯 ：適量

具體步驟

1.這是已經燉好的羊湯備用。

2.蔥蒜切細，（姜可不放）

3.先把羊湯入鍋中煮開。

4.這是掛麪，只用一束就好。（一人份）

5.待湯開了，加入蔥頭和蒜頭。

6.倒入掛麪並散開。

7.加入燉好的羊肉和麪一起煮開。

8.加入老乾媽豆豉醬。

9.煮至入味，面熟撒上蔥花即可。

烹飪技巧

麪條不要煮全熟，微有點蕊即可盛出。