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美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.78W)
美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

牛奶葡萄乾吐司這道美食所需要的食材主要爲高筋麪粉、牛奶、葡萄乾、雞蛋。高筋麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成,不僅味道鮮美而且所製作的美食口感鬆軟美味可口,搭配上牛奶以及葡萄乾經過高溫的處理,隨着時間的流逝,美味而又不失營養。

主料

高筋麪粉 :300
牛奶 :150
葡萄乾 :50
白砂糖 :30
雞蛋 :50
黃油 :40

輔料

鹽 :2
酵母粉 :3

具體步驟

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所需食材。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪包機內桶中加入牛奶、白砂糖、雞蛋和鹽。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.再加入高筋麪粉和酵母粉。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麪包機內桶放入麪包機中。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.啓動和麪程序20分鐘後添加黃油和葡萄乾,再啓動一次和麪程序。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後發酵40分鐘。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將餳發好的麪糰,揉搓排氣。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.分割成4份,滾園,蓋上保鮮膜鬆弛5分鐘。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.取一個麪糰,擀長。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第11張

10.折成三折。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第12張

11.旋轉90度,再擀長。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第13張

12.捲起。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第14張

13.依次全部做好

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第15張

14.碼入吐司盒中,蓋上保鮮膜進行二次發酵。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第16張

15.二次發酵至九分滿。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第17張

16.預熱好的烤箱,下成210度,上下火,烤45分鐘。

美味的牛奶葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第18張

17.立即脫膜,晾涼後切片食用。