小瓜清甜可口，咬下去的時候發出滋滋的爽脆聲，給人一種美妙的感覺。肉末經過爆炒以後的味道非常美味，加上辣椒，小辣小辣的，非常好吃。在家的時候經常炒來吃，以前不喜歡吃小瓜的我現在愛上了吃小瓜，好吃而且製作過程簡單，不一會兒就可以吃上美味可口的肉末小瓜，還猶豫什麼呢，趕緊行動吧。
主料
小瓜 ：3根豬肉末 ：150
輔料
澱粉 ：1鹽 ：適量
生抽 ：3
料酒 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.紅椒切碎
2.小瓜去皮切片
3.然後加入熱水裏煮熟
4.豬肉末150克
5.加料酒生抽澱粉抓勻醃半小時
6.鍋裏油燒熱倒入豬肉炒勻
7.豬肉末炒散後入半勺子油辣子炒勻
8.炒至肉末熟後加入紅辣椒碎
9.加入香蔥 炒勻
10.加入鹽加點水翻炒
11.加入勺子生抽抽勻，然後在燉五分鐘
12.最後加點雞精炒勻
13.把煮熟的小瓜擺盤裏
14.然後把炒好的肉末裝在盤裏，吃的時候拌勻即可吃
1、小瓜配肉末真心的好吃。
