週末的早晨肯定是一週最美好的早晨,美美的睡了一個懶覺起來,肚子開始咕咕叫了,這個時候如果來上一片可口的奶牛吐司麪包肯定讓你一天都元氣滿滿。今天給大家介紹的就是一種特別好吃的奶牛土司麪包,搭配豆漿或者牛奶吃起來更加美味哦。
主料
高粉 :適量牛奶 :適量
雞蛋 :適量
輔料
酵母 :適量白砂糖 :適量
黃油 :適量
奶粉 :適量
具體步驟
1.所有食材(除了黃油和鹽)倒入麪包機中,開啓揉麪模式。
2.揉15分鐘後加入鹽和黃油,繼續揉出手套膜爲止,進行第一次發酵。
3.發酵至2倍大,取出排氣。
4.平均分成5等份,滾圓,鬆弛15分鐘。
5.然後整形。
6.放入吐司盒中進行二次發酵。
7.發酵至9分滿時,預熱烤箱上火165度,下火200度。
8.烤30-35分鐘後取出,立刻脫模放置在晾網上。