人們都知道羊肉和白蘿蔔是絕配，新鮮清香的蘿蔔可以去羊肉的腥味，而且白蘿蔔味甘性涼，有清涼解毒的功效。風味十足的羊肉蘿蔔湯具有開胃健脾的功效，所以備受廣大美食愛好者喜愛。而且羊肉蘿蔔湯做法極其簡單快捷容易操作，可以自己在家動手嘗試一下~
主料
羊肉 ：350蘿蔔 ：200
輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
蔥姜 ：適量
具體步驟
羊肉去掉筋膜和油脂，切大片，加薑片掉水幾分鐘。白蘿蔔切成大塊備用
鍋中放入羊肉，薑片，料酒，加入少量水燒開，撇去浮沫，小火燒開半小時。加入白蘿蔔塊，繼續燉半個小時左右，出鍋前撒少許鹽和白胡椒調味即可。
