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主料
輔料
具體步驟
1.豆芽先用水淖一下,過清水瀝乾
2.準備青椒和胡蘿蔔,洗好備用
3.然後將青椒和胡蘿蔔都切細絲
4.在準備輔料,包括小辣椒、蒜、蔥
5.鍋中倒油後,讓如準備好的輔料煸香
6.然後下入胡蘿蔔絲,翻炒
7.之後下入青椒絲,在加入醬油和鹽
8.下入豆芽
9.稍稍翻炒均勻,加點醋即可
10.盛盤上桌了
烹飪技巧
炒豆芽時,可以適當的放點醋,這樣炒出來的豆芽菜爽口。
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