魷魚嘴是一道家裏人尤其喜愛的小吃,家中有小孩的家長不容錯過。油炸的食物大多十分香,油厚雖然多吃不好,但是偶爾打個牙祭也是一個不錯的選擇。這道菜口味鹹鮮,口感外酥內嫩,深受各個年齡階段的的人羣的喜愛,家人聚餐時來上一份,其樂融融。
主料
胡蘿蔔絲 :少許排骨 :半條
蔥花 :少許
姜 :三片
魷魚嘴 :150
輔料
黃酒 :適量糖 :少許
鹽 :適量
具體步驟
1.原料
2.排骨放開水燙表層熟 洗淨 放高壓鍋里加調味料打熟透
3.魷魚嘴洗淨備用
4.排骨打好透完氣,加魷魚嘴繼續打熟即可
5.出鍋加胡蘿蔔絲和蔥花點綴