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相關軟炸的飲食百科
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軟炸鮮蘑的做法|軟炸鮮蘑怎麼做
2024-01-01
食材明細主料鮮蘑(一把)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)鹽(適量)發酵粉(3g)食用油(300ml)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)原味(口味)未知(難度)軟炸鮮蘑的做法步驟1、鮮蘑一把2、扒成條用水洗淨,然後再加入20克鹽浸泡10分鐘左右即可3、將蘑菇用手擠出水分...
軟炸裏脊肉的做法 香酥可口————————【軟炸裏脊肉】 軟炸裏脊肉怎麼做
2024-02-24
食材明細主料裏脊肉(適量)生薑(適量)輔料五香粉(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟炸裏脊肉的做法步驟1、買回的裏脊肉洗淨去掉筋膜2、把肉切成厚片,用刀背輕輕拍鬆(將肌肉纖維...
美味的軟炸裏脊的做法|怎麼做好吃
2020-03-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘軟炸裏脊的做法簡單美味,軟炸裏脊使用油一起酥炸,感覺比較香酥,而且裏脊也是比較細膩,爽口的,充分保留了食物原有的細膩,與鮮香,不同的人對食物味道有不同的...
愛上軟炸蘑菇魚怎麼做好吃
2020-10-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘑菇:適量輔料十三香:適量味精:適量澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.蘑菇手撕成條狀2.入沸水中焯過3.焯水後盛出,放入鹽,味精,五香粉,調勻。4.澱粉兌水成麪糊,蘑菇蘸...
軟炸銀魚怎麼做好吃
2020-07-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀魚:250輔料泡打粉:一點料酒:少許玉米澱粉:適量食用油:適量麪粉:適量鹽:少許具體步驟1.銀魚洗乾淨控幹水備用2.加入料酒,鹽,抓均勻入味3.製成麪糊,麪粉和...
香辣軟炸裏脊怎麼做好吃
2020-11-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘軟炸裏脊就是將裏脊用低溫油炸熟的方法,炸出來的裏脊裏嫩外脆,軟嫩鮮香。可以根據自己的洗好調製蘸料。番茄汁或者辣椒麪。學會了軟炸裏脊,就不用再去外...
口感飽滿的軟炸鮮蘑怎麼做好吃
2020-10-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料澱粉:適量蘑菇:適量雞蛋:適量豆油:適量輔料鹽:適量孜然:適量味精:適量十三香:適量具體步驟1.洗蘑菇2.焯蘑菇3.澱粉適量雞蛋1個孜然適量鹽適量十三香適量...
軟炸平菇怎麼做好吃
2019-11-13
準備時間:22分鐘    烹飪時間:12分鐘主料平菇:適量雞蛋:一個澱粉:適量麪粉:適量輔料蔥,姜:適量鹽,雞精,胡椒粉,料酒:適量具體步驟1.蘑菇洗淨,用手撕成小塊!放到沸水裏,燙三分鐘,熟了就可以了!2.燙好之後...
美味的東江菜|軟炸裏脊怎麼做好吃
2021-02-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘軟炸裏脊,今天給大家帶來的是軟炸裏脊的做法,炸裏脊炸熟很簡單但是怎樣在就口感上炸制製得外酥裏嫩也不是那麼一件那麼簡單的事情,今天給大家帶來的這一...
質嫩爽口的軟炸蝦仁怎麼做好吃
2020-08-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:500小蔥:30輔料玉米澱粉:30鹽:2匙泡打粉:5水:10玉米油:60椒鹽:1匙蛋清:2個具體步驟1.在超市買的新鮮的蝦仁肉肉,回來後去掉沙線清洗乾淨備用2.雞蛋頂...
香脆的軟炸銀魚怎麼做好吃
2020-09-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料銀魚:適量雞蛋:一個輔料精鹽:少許麪粉:適量具體步驟1.銀魚用水泡一會,再清洗2.洗淨後,瀝乾水分備用3.將瀝乾水的銀魚倒入盆中,加少許精鹽,和一個雞蛋4.加...
裏嫩外脆的軟炸裏脊怎麼做好吃
2020-11-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘裏脊肉是肉中最嫩的,炸軟裏脊是很多小朋友年輕人喜歡的零食,炸好的裏脊肉,裏嫩外脆。自己很喜歡吃軟炸裏脊,就跟着以前在我家門口小攤販哪裏看了幾遍就學...
東江菜|軟炸裏脊怎麼做好吃
2020-02-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.要把蛋清打出白泡沫來,像做蛋糕一樣的白色硬泡沫。2.裏脊切成5MM厚的片,加入鹽,胡椒粉,料酒醃半小時入味。3.裏脊拍上面粉,把麪粉和澱粉摻...
軟炸裏脊的做法(專業版)怎麼做好吃
2020-02-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裏脊:1斤輔料鹽:適量具體步驟1.刀工處裏:找好肉的紋理,頂着肉紋切棱形段。基礎醃製:鹽,糖,味精或雞精,香油,紹酒,胡椒粉。2.糊:全蛋1個、澱粉大半碗、一匙...
軟炸饅頭片的做法|軟炸饅頭片怎麼做
2023-12-30
“軟炸饅頭片吃的是鹹口,不能放糖,可以根據自己口味在蛋液里加花椒鹽、黑胡椒。如果炸出來做淡了,在饅頭片上撒一點花椒鹽也很好吃。”食材明細主料饅頭(1個)輔料雞蛋(1個)食用油(適量)調料鹽(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
老媽的招牌揭祕|軟炸裏脊的做法怎麼做好吃
2020-02-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊:適量輔料鹽:適量具體步驟1.裏脊改到切成細絲,加入鹽巴,雞精,胡椒粉醃製1小時;2.雞蛋打入小碗加入澱粉,澱粉與少量的麪粉調成麪糊待用;3.鍋中倒入...
軟炸裏脊的做法|軟炸裏脊怎麼做
2024-01-01
食材明細主料豬裏脊(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)軟炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉切條,放鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜醃製40分鐘。2、雞蛋清和麪粉再加少...
自己做的軟炸蝦仁怎麼做好吃
2020-10-25
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:300雞蛋:1個輔料澱粉:適量料酒:1湯匙色拉油:500芝麻鹽:適量花椒粉:1茶匙具體步驟1.蝦仁泡好。2.放入容器裏瀝水。3.放入容器裏、加入一點料酒醃一...
色香味俱全的軟炸蝦仁怎麼做好吃
2020-09-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:300輔料姜:少許精鹽:6胡椒粉:少許澱粉:30雞蛋:1個料酒:30小麥麪粉:30花生油:適量具體步驟1.鮮蝦仁洗淨,控淨水分。這是我自己用鮮青蝦剝的,35元買了一...
軟炸蝦仁的做法|軟炸蝦仁怎麼做
2023-12-26
“家宴的一道美味菜餚。”食材明細主料蝦仁(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟炸蝦仁的做法步驟1、蝦仁放料酒醃製十分鐘去腥。2、麪粉,澱粉,鹽,雞蛋加適量水,調成炸糊備用。3、...
「DIY」軟炸裏脊怎麼做好吃
2020-12-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊:300輔料鹽:適量雞蛋清:2個椒鹽:適量油:適量澱粉:適量具體步驟1.準備好肉,雞蛋,澱粉2.將肉切厚一點的片3.用刀背拍斷纖維4.加鹽醃製十分鐘5.取蛋清6....
美美廚房之軟炸裏脊怎麼做好吃
2020-12-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉:250輔料生粉:少量油:適量胡椒粉:少量鹽:適量雞蛋白:1個具體步驟1.1、把裏脊肉洗乾淨瀝乾水備用2.2、裏脊肉切厚片3.3、再切條4.4、把肉放入盆中...
營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做好吃
2020-11-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮蘑:200輔料澱粉:適量鹽:適量醬油:少量雞蛋:兩個麪粉:適量花椒:適量孜然:適量辣椒麪:適量雞精:少量具體步驟1.蘑菇撕成條,洗淨,用開水焯過,然後攥幹水分~2.雞...
軟炸椒鹽裏脊的做法 下酒小菜“軟炸椒鹽裏脊” 軟炸椒鹽裏脊怎麼做
2024-03-01
“這是前幾天和朋友看世界盃時製作的下酒小菜,“軟炸椒鹽裏脊”。當時,菜也吃完了巴西和阿根廷也回家了,大夥都很喪氣,呵呵!但,這道菜可沒剩下,一切光光。這種幹炸的小吃,用它來喝酒最受歡迎,而且簡單易做,醃好一炸就行,下面就把...
簡單的軟炸平菇怎麼做好吃
2020-08-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料平菇:500輔料雞粉:適量麪粉:適量雞蛋:1個油:適量具體步驟1.主料:平菇2.把平菇洗淨,撕成條狀3.鍋燒開水,放入平菇焯制4.燒開後,焯制1分鐘,然後撈出過冷水5....
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