鉢鉢雞裏面的葷菜都放哪些

雞、牛肚、牛肉、豬脆骨、雞腳、雞心、雞爪、鴨掌、鴨腸、鴨舌、魚皮、火腿等。鉢鉢雞是在瓦罐之內做一些食物，將食物在瓦罐之內做熟，插上竹籤。鉢鉢雞當中可以放的食材有非常多，可以放蔬菜、豆製品、肉類等。鉢鉢雞是四川的特色美食，做好的鉢鉢雞麻辣鮮香，味道爽口。