翻糖紙杯蛋糕是一道簡單的烘焙糕點料理,其造型多種多樣,便於攜帶,深受小朋友的喜愛,其實我也很喜歡,它的做法比較簡單,材料來源也很廣泛,有基礎糕點烘焙經驗的人就可以做的很好,如果使用特製的模型,還能做出別具一格的造型,用甜甜的糖霜,鬆軟的蛋糕來慰勞一下工作之餘的自己吧。
主料
植物油 :15蛋糕預拌粉 :100
草雞蛋 :1個
水 :25ml
輔料
自制翻糖膏 :適量具體步驟
1.準備好製作蛋糕的食材。
2.草雞蛋、植物油、水放入大碗裏。
3.攪拌均勻,放入蛋糕預拌粉。
4.攪拌3分鐘至完全均勻。
5.應該倒入3杯,我整了4杯,哈!
6.放入190度的烤箱中層,烤25分鐘即可。
7.看看,漲的還不錯。
8.蛋糕烤好出爐了,涼透了再裝飾。
9.準備好自制的翻糖膏。
10.把綠色翻糖膏用保鮮膜上下墊好。(防粘)
11.用擀麪杖擀開擀蒲,用模具壓出需要的形狀來。
12.把紅色翻糖膏用擀麪杖擀開擀蒲,用模具壓出小花來。
13.花心用黃色做一個小球。
14.給紙杯蛋糕裝飾上漂亮的翻糖花。
15.來個集體照,哈~漂亮嗎?
1、利用家裏的烘焙用具製作出自己喜歡的翻糖花,我做的簡單。