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主料
輔料
具體步驟
1.麪粉、酵母粉、鹽、糖倒入盆內,攪拌均勻,形成麪糰
2.取出麪糰揉圓,發酵40分鐘。麪糰分成4份,搓成長條,放入烤盤,再醒發60分鐘,
3.製作泡芙陷,水和黃油煮沸,加入麪粉,攪拌勻,分次放入蛋液,快速攪拌粘稠,裝入裱花袋
4.醒發好的麪包 刷上蛋液,擠上泡芙,放入烤箱 170度烤16分鐘,取出 切開,擠上奶油即可
烹飪技巧
無
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