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主料
輔料
具體步驟
1.準備雞蛋,黃瓜和麪粉。
2.黃瓜剁碎即可。
3.蛋攪勻放入黃瓜末。
4.放入適量鹽,依個人口味而加。
5.鍋裏放點油。
6.放入蛋液,儘量平鋪滿鍋底,一面變色即可翻過來煎另一面。兩面變微黃,即可出鍋。
烹飪技巧
這個菜做起來很簡單,也不費時,黃瓜可以換成別的自己喜歡的蔬菜,營養也不缺。我這裏沒加水,想吃薄點的,軟點的可以加適量水。
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