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主料
輔料
具體步驟
1. 紅豆、紫米、玉米粒分別用水煮熟,火腿丁用沸水燙一下,然後和新鮮蟹籽、新鮮魚籽、壽司飯放在大碗中攪拌均勻。
2. 把冷水和鹽倒入飯碗中攪拌均勻成為鹽水,雙手沾滿鹽水並抓起米飯,利用雙手手指與手掌間的弧度將米飯捏成三角形或橢圓形即完成。
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