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主料
輔料
具體步驟
1.鯽魚收拾乾淨,薑切片備用
2.起油鍋,下薑片爆香
3.下鯽魚,煎至兩面金黃
4.加水,沒過鯽魚,沸騰十幾分鍾,下豆腐
5.相繼放入豆腐,金針菇,幾滴醋,鹽,味精調味即可出鍋
6.出鍋,享用
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