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主料
輔料
具體步驟
1. 尖椒丶洋葱丶姜丶蒜分別切片切絲
2. 魷魚洗淨去骨去眼睛
3. 魷魚身切成0·5釐米寬的細圈。頭對半切開再切成條段
4. 先把蠔油丶糖丶老抽五香粉調成汁備用!鍋下油燒熱依次放入姜丶蒜丶尖椒丶洋葱爆香,加入魷魚炒至變色,然後加入調好的醬汁翻炒一會就能起鍋了
烹飪技巧
魷魚買的是一條約半斤的哦!
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