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水煮牛肉的做法 水煮牛肉 & iamjie 水煮牛肉怎麼做
菜譜
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食材明細
主料
牛肉
(適量)
輔料
豆芽
(適量)
白菜
(適量)
芹菜
(適量)
中辣
(
口味
)
燒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
高級
(難度)
水煮牛肉的做法步驟
1、.將牛裏脊切片,用
醬油
,黃酒,澱粉,黑胡椒醃20分鐘。白菜豆芽戳水備用。牛肉倒入油鍋劃油,撈起待用。炒鍋內留少許油,放豆瓣醬暴炒香。入高湯燒開,放鹽,雞精,入牛肉。
2、把戳水
蔬菜
點在盤底,倒入牛肉湯,熱辣椒油,熟芝麻,香菜點綴即可···
3、成品圖成品圖
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