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主料
輔料
具體步驟
1.青瓜切塊
2.姜切絲,蒜切粒
3.五花肉切薄片
4.鍋內下少點油下五花肉煸出油後下蒜和姜
5.下青瓜翻炒
6.下少量老抽提色,黃酒略炒
7.青瓜炒至表面軟身,裏面脆口即可
烹飪技巧
無。
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