>
主料
輔料
具體步驟
在碗裏將鹽 1/4勺 米醋 2勺 白砂糖 1小勺 清酒 2勺 生抽 2勺 混合攪拌至白砂糖化開
生芝麻用小火,慢慢炒至微微焦黃,關火。裝起備用
少許油,燒熱,放入豆腐皮煎至兩面焦黃色,裝起
切成條
鍋里加入水煮開,放入豆腐,用中火煮1-2分鐘,撈起,濾幹水份。(可以去除多餘的油)
豆腐煸炒至蘿蔔變脆,大概3分鐘左右
轉中火,將調料倒入,2分鐘後蘿蔔微微變軟,關火,撒入白芝麻,淋上香油拌勻即可
圖文推薦