鯛魚肉質鮮嫩，營養豐富，富含蛋白質和多種營養元素，這道香煎鯛魚魚做法簡單，外皮焦香，肉質鮮嫩，通過煎制保留的魚肉中的水分，他的做法也非常的簡單，不管是做給自己吃還是招待客人，都是一個非常不錯的選擇，喜歡吃魚的朋友一定不能錯過
主料
鯛魚 ：250g輔料
鹽 ：適量姜 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
紅酒 ：適量
雞蛋 ：1個
煎炸粉 ：適量
具體步驟
1.鯛魚化凍
2.切斷
3.加入紅酒，食鹽，薑絲醃製一會兒後加入蛋清液
4.裹上煎炸粉
5.熱鍋熱油放入薑片
6.鯛魚塊下油鍋
7.煎制兩邊微黃即可
8.沾上番茄醬很美味
鯛魚化凍後加入薑絲和食鹽料酒醃製一會兒，然後加入蛋清液，裹上煎炸粉，熱鍋熱油煎制兩邊微黃即可。
