黃瓜是種非常常見的一種蔬菜,它富含多種維生素和微量元素,口感清脆,這道黃瓜拌豬頭肉,口感酸辣可口,黃瓜非常的解膩,豬頭肉非常有韌性,鹹鮮可口,不管是自己使用還是招待客人,這都是一道非常不錯的選擇,喜歡吃肉的朋友一定要試試看
主料
黃瓜 :500g豬頭肉 :400g
輔料
糖 :1g紅油 :適量
蒜瓣 :4顆
米醋 :適量
香菜 :兩顆
食鹽 :2顆
味精 :1g
具體步驟
1.準備豬頭肉一塊
2.豬頭肉切片
3.黃瓜洗淨用菜刀拍扁。
4.斜刀切塊
5.把輔料都加進去。
6.拌均勻,一道清涼的美味就OK了