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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋加鹽(方便打散)一點點打散
2.鍋內多放油炒榨菜一兩分鐘
3.熱鍋倒入蛋液
4.慢慢煎炒成型(如過幹可加水兩湯匙)
5.撒入葱花炒勻即可
烹飪技巧
榨菜本身就夠味,打蛋加鹽要少
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