貴州的酸湯魚有多出名，應該不需要説了吧。但是我發現這家的帶皮牛肉比酸湯魚還有特色，更值得遊客打卡。
這家店非常好找，而且在這一帶很有名的樣子。
我點的這個帶皮牛肉真的太好吃了！！！牛肉軟爛，牛皮軟糯，連皮帶肉吃口感非常豐富！
另一道經典的貴州特色菜就是野菜煎蛋，就挺好吃的，我也吃不出來野菜到底有多香。
涼拌折耳根酸酸辣辣的，吃起來清爽。
時蔬味道也很贊，鹹淡合適。
回鍋肉不太好吃，豬肉太肥了。
木耳肉片味道還不錯，黑木耳很好吃！
人均消費五六十元。
店名：黔人百味
地址：安順鎮寧縣黃果樹新城迎賓大道北段富華酒店旁（距票務中心200米）
