每當炎炎夏日到來時，許多人為了解暑會選擇各種各樣的方式，在飲食方面也多以清淡食品為主。夏日的酷熱，讓許多飲品行業迎來了一年中生意最旺盛的季節。在眾多的解暑飲品中，檸檬水深受大眾的喜愛。但是大家對檸檬水的正確喝法又有多少了解呢？
一、檸檬水的正確喝法
1.最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁，而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮裏面，而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。
2.水温60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。有人擔心，水温太高會導致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那麼容易損失。因此，泡檸檬的水温一般在60~70℃比較合適。
3.檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來 的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利於平衡酸味。
4.蜂蜜檸檬搭配可降對胃的刺激
檸檬味酸，有生津止咳化痰作用;蜂蜜味甘甜，可保護胃粘膜，與檸檬搭配可降低檸檬對胃的刺激，蜂蜜還有抗菌消炎的功用，同樣可以舒緩咽喉的不適症狀。
二、夏天喝檸檬水有哪些好處
1.清熱解暑：夏天天氣比較熱，身體裏面的津液容易受傷，這時候喝點檸檬水，能夠及時補充身體裏面所需的水分，同時防止津液受到更大的傷害。
2.美容養顏：大部分女性朋友都知道檸檬水有着美容養顏的作用，因而她們每天都會喝上一杯。那是因為檸檬裏面的維生素C含量非常高，能夠及時把身體裏面的自由基消滅掉，從而有效延緩衰老。另外，維生素C能夠促進膠原蛋白形成，確保肌膚彈性，避免長出皺紋。
3.止咳祛痰：相關實驗發現，檸檬水還有止咳祛痰的作用。所以，大家要是感冒咳嗽的話，不妨喝上一杯檸檬水，效果還是挺好的。有咳嗽現象的患者朋友也是可以喝的，堅持幾天，病情就會有所好轉。
4.提高身體抵抗力：正是因為檸檬裏面有着豐富的維生素C，因而能夠有效提高身體的抵抗力，從而使得抵禦外來細菌病毒的能力大大增強。大家若是經常生病的話，可以每天喝上一杯檸檬水，就能大大降低自己患病的概率。
檸檬水擁有強大的清熱解毒的功效，它清香的口感讓許多人都非常的喜愛。當人們掌握了檸檬水的正確喝法後，大家可以嘗試着去超市買一些檸檬，回到家後自家制作一杯檸檬水。畢竟在外邊買的檸檬水中多多少少都會存在一些添加劑，這不利於人體的健康。
