餅乾澱粉可以勾芡麼

可以。製作餅乾時，可以使用玉米澱粉、馬鈴薯澱粉，均可以用於勾芡。餅乾是常見的食品，別名小餅乾，製作的主要原料為小麥粉，輔料包括牛奶、紅豆、紫薯、黑米、葡萄乾、杏仁、核桃仁等。餅乾的種類比較多，包括酥性餅乾、韌性餅乾、薄脆餅乾、發酵蘇打餅乾等。