不是。檸檬在人體內經過新陳代謝之後體內留下的物質是鹼性物質，所以説檸檬不是酸性物質，而是鹼性物質。檸檬吃起來酸酸的，口感很好，但是我們要是想將一個完整的檸檬保存的時間更久，不變味，就需要用保鮮膜，把一整個檸檬包起來，或者把檸檬裝到一個密封的盒子裏，然後放進冰箱進行保存。如果想將檸檬保存的時間更久一點，我們可以把檸檬做成檸檬蜜，檸檬蜜的製作方法如下，首先應該將檸檬用清水洗乾淨，然後將檸檬切成片，放到一個乾淨無水的瓶子裏，然後將蜂蜜倒入瓶中，蜂蜜淹沒檸檬片即可，然後將它放入冰箱保存，需要食用的時候就可以直接把它拿出來泡水喝。
