南方什麼時候吃湯圓

什麼時候都可以。湯圓代表團團圓圓，意頭非常好。南方在冬至和春節都會吃上一碗熱騰騰的湯圓，有祈福的意思。自己製作湯圓的時候要注意比例的控制，尤其是外皮，這樣做出來的湯圓口感才能達到最佳。湯圓一般都會包黑芝麻和花生餡，建議餡要在鍋裏先炒一遍，這樣的餡才會香。