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1、往酒里加些水,以酒和水3:1的比例,然後觀察顏色變化。若是勾兑酒,兑水後也會十分清澈;若是糧食酒,兑水後會出現混濁的情況。
2、往手心裏滴一滴白酒,在手心內摩擦幾下。若酒的味道有糧食香,則為純糧酒;若是勾兑酒,聞起來會很刺鼻。
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