如何識別白酒是勾兑還是糧食酒

1、口感和味道不同。糧食酒口感豐富，入口可以品味到多種滋味，層次感分明。

2、產出量不同。糧食釀成的酒產出量是固定的。

3、原料不同。糧食酒的原料是玉米、小麥等糧食作物。勾兑酒的原料是食用酒精和水。

4、標準編號不同。

5、釀造工藝不同。勾兑酒沒有釀造的過程。