蝦爬子幾月份最肥

4月份左右以及10月份左右。蝦爬子也叫皮皮蝦，這種蝦類在春季時處於繁殖的季節，所以4月份左右的蝦爬子會抱有蝦卵，此時蝦膏比較豐富，食用起來口感會比較的香醇；而秋季時蝦爬子為了存儲冬季的養分，所以十月份左右的肉質最為肥美。