辣香紫蘇花蛤,最近喜歡上了吃海鮮,而且家裏的親戚因為再做海鮮生意,就送了一些花蛤給我們,我就想着怎麼做才好吃,本來是想用來做海鮮燴麪的,但是家裏的意大利面用完了,剛好看見冰箱裏面有紫蘇,就想着用紫蘇老炒一樣花蛤,看看味道怎麼樣,結果味道實在是太棒了
主料
花蛤 :600輔料
油 :適量鹽 :適量
紫蘇 :適量
姜 :適量
蒜頭 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
青椒 :適量
小葱 :適量
具體步驟
1.花蛤洗淨。
2.青椒切細,姜蒜葱切細。
3.紫蘇洗淨備用。
4.熱油炒香姜蒜粒。
5.倒入花蛤翻炒。
6.加入適量的生抽,料酒,鹽炒勻。
7.加入辣椒。
8.加入紫蘇炒勻。
9.翻炒入味即可。
10.上菜了!
如果沒有紫蘇也可以不放。