主料
玉米澱粉 :45黃油 :60
牛奶 :20
細砂糖 :40
低筋麪粉 :100
雞蛋 :2個
輔料
鹽 :1蔓越莓幹 :40
具體步驟
1.蔓越莓幹切碎備用。
2.黃油隔水軟化。
3.加入細砂糖和牛奶攪拌至充分融合。
4.加入蛋液攪拌均勻。
5.曬入低粉和玉米澱粉,鹽。
6.加入蔓越莓幹
7.揉成麪糰後整理成長方體行
8.裝入保鮮袋放入冰箱凍兩個小時。
9.取出切成片。
10.烤盤鋪油紙排入餅乾片。
11.放入預熱好的烤箱175°中層,上下火20分鐘左右。
蔓越莓幹最好切的小一點,各家的烤箱温度不同根據自己家烤箱的脾氣調整温度與時間。