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主料
輔料
具體步驟
1.木耳開水泡發洗淨切成絲,胡蘿蔔洗淨切絲,大蒜洗淨切碎
2.鍋裏放少許油,油熱以後加入大蒜,木耳胡蘿蔔翻炒
3.加入燙過的金針菇,加入鹽,醬油,葱,翻炒均勻
4.最後加入葱花翻炒均勻裝盤
烹飪技巧
金針菇稍微過水燙一下可以去一下味
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