主料
低筋麪粉 ：115雞蛋液 ：15ml
黃油 ：75
輔料
糖粉 ：60蔓越莓幹 ：35
具體步驟
1.黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發。加入1大勺雞蛋液，攪拌均勻。
2.如果蔓越莓乾的個頭比較大，需要先切碎(不要切太碎)。
3.倒入蔓越莓幹。倒入低筋麪粉。
4.攪拌均勻，成為麪糰。
5.用手把麪糰整形成寬約6CM，高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時，是冷凍不是冷藏哦)。
6.凍硬的長方形麪糰用刀切成厚約0.7CM的片。切好後放入烤盤
7.放進預熱好的烤箱烤焙即可。165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。
蔓越莓幹也可以用其他乾果代替，如葡萄乾、櫻桃乾等
