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杏仁胚芽蔓越莓吐司的做法 【低卡系列之二】杏仁胚芽蔓越莓吐司 杏仁胚芽蔓越莓吐司怎麼做
2024-02-28
食材明細主料麪包粉(500克)大杏仁粉(60克)小麥胚芽(50克)奶粉(25克)糖(30克)鹽(4克)酵母(10克)雞蛋牛奶(375克)蔓越莓幹(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)杏仁胚芽蔓越莓吐司的做法步驟1、除蔓越莓外的所有原料廚師機揉出膜。2...
香草蔓越莓冰淇淋的做法|香草蔓越莓冰淇淋怎麼做
2024-02-10
“天然香草豆莢,總統淡奶油,濃濃的乳脂香味,在冬天也要品嚐冰淇淋的甜美。非常簡單的一款甜品,製作方法雖然簡單,但卻非常美味”食材明細主料總統淡奶油(180克)牛奶(125克)細砂糖(50克)蛋黃(3個)輔料蔓越莓(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
淡奶油蔓越莓蛋糕的做法|淡奶油蔓越莓蛋糕怎麼做
2024-02-10
“一款奶香十足的蛋糕。小瑤的方子,我沒將名字做任何修改,只是將造型改變了下,部分食材略有差異。更適合俺家的2個小寶食用。磅蛋糕的口感,快速消耗淡奶油的好方法。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(150g)蔓越莓幹(65g)淡奶油(2...
酸奶蔓越莓蛋糕的做法|酸奶蔓越莓蛋糕怎麼做
2024-02-27
食材明細主料低筋粉(60克)雞蛋(2個)酸奶(60克)輔料蔓越莓(適量)玉米油(15克)白糖(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶蔓越莓蛋糕的做法步驟1、原料圖2、將雞蛋的蛋白蛋黃分離(裝蛋白的容器要乾淨,保證無油無水)3、將蛋黃裏...
蔓越莓發糕的做法 鬆軟的酸甜的蔓越莓發糕 蔓越莓發糕怎麼做
2024-02-26
“前兩天看前輩們做的蔓越莓發糕,一直想適一適,這次有機會了,配着瘦肉蔬菜粥一起。發糕酸酸甜甜的,外表還漂亮,女兒很喜歡;老公雖然沒説什麼,但從吃的量上看,還蠻喜歡的,沒怎麼吃過癮,發糕就沒剩了。是嘛,好東西就是要讓人一次不...
可可蔓越莓黑麥麪包的做法 樸實的外表下卻是驚豔---可可蔓越莓黑麥麪包 可可蔓越莓黑麥麪包怎麼做
2024-02-25
“濃濃的麥香中隱約透露着巧克力的味道,有點粗的口感中又夾雜着酸甜的蔓越莓幹,和脆硬表皮形成完美呼應,樸實的外表下卻是驚豔的。”食材明細主料黑麥粉(200克)酵母(2.5克)鹽(2.5克)無鹽黃油(30克)雞蛋(50克)純牛奶(90毫升)砂糖(20克)...
蔓越莓餅乾的做法 經典蔓越莓餅乾——附舊物改造餅乾模具 蔓越莓餅乾怎麼做
2024-02-23
“這款餅乾是從@君之的博客裏學來的,感謝君之老師帶來這麼好吃又好做的方子!方子已經稍有改動,減糖減油了,是我實驗很多次之後覺得最好吃的,甜度剛好,也不會覺得油膩。”食材明細主料低筋麪粉(115g)黃油(65g)全蛋液(15ml)糖粉(30g)...
蔓越莓重乳酪蛋糕的做法 【檸香蔓越莓重乳酪蛋糕】 蔓越莓重乳酪蛋糕怎麼做
2024-02-10
“重乳酪蛋糕一般都會配合一個餅底一起烘烤。但之前就説過,我不愛吃乳酪蛋糕的餅乾底,所以這回還是一如既往的省去了餅底的部分。乳酪蛋糕的方子很多,幾乎每位名家都有自己的獨門祕方。光是我的小本本上,就記錄了不下7,8...
蔓越莓聖誕樹餅乾的做法|蔓越莓聖誕樹餅乾怎麼做
2024-02-10
“平安夜那天夜裏,我是窩在家裏烘一爐酸甜可口百吃不厭蔓越莓餅乾吧,因為總覺得蔓越莓的紅就是聖誕節的顏色,有模具的話,可以做成聖誕樹的模樣,讓家裏的餐桌上也渲染一點歡樂日的氣氛!”食材明細主料蔓越莓(50克)低粉(120克)蛋...
蔓越莓果醬排包的做法|蔓越莓果醬排包怎麼做
2024-02-10
食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(100克)酵母(4克)蛋(50克)糖(60克)鹽(2克)黃油(30克)蔓越莓(1碗)麥牙糖(4匙)表面蛋液(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓果醬排包的做法步驟1、提前做好蔓越莓果醬:用適量的水煮蔓越莓,待煮至軟...
伏特加蔓越莓冰激凌的做法|伏特加蔓越莓冰激凌怎麼做
2024-03-01
“在炎熱的夏天離我們而去時,最後做了一款冰激凌。本來心裏有着很多想法,做很多的甜品和西點。可有時事與願違,也許太貪了,畢竟時間和體力有限,看着羣裏同學都在折騰月餅,用一個“熱火朝天”不為過,那個誘惑啊,可是動不了的自...
蔓越莓白森林的做法|蔓越莓白森林怎麼做
2024-02-27
“吃完黑森林又做個白森林,巧克力屑削的很累啊,全用勺子削的。”食材明細主料8寸戚風蛋糕(一個)蜜豆(適量)安佳淡奶油(450ML)白巧克力(200克)蔓越莓(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓白森林的做法步驟1、戚風蛋糕見我...
蔓越莓酸奶瑪芬的做法|蔓越莓酸奶瑪芬怎麼做
2024-02-10
“再次試用【東菱TM018麪包魔法師】麪包機,今天選擇了麪包機附帶的【烘焙】功能來烘烤muffin。Muffin是老公最喜歡的其中一款蛋糕,首次用酸奶來製作瑪芬;很期待的味道會是怎樣的呢?當剛烤好是第一時間拿出來看看吃了一口,...
千層蔓越莓土司的做法|千層蔓越莓土司怎麼做
2024-02-10
“全部用特級初榨橄欖油代替黃油,做出的土司同樣可以拉絲,而且沒有使用高粉,只用普通麪粉,此款土司適合於用手撕着吃”食材明細主料麥芯粉(300克)脱脂牛奶(60克)雞蛋(一個)細砂糖(30克)輔料初榨橄欖油(35克)鹽(2克)清水(70克)蔓越莓幹(20...
可可蔓越莓麪包的做法|可可蔓越莓麪包怎麼做
2024-03-01
“一杯咖啡、一份麪包、一首歌,聆聽生活的旋律.....”食材明細主料高粉(200克)輔料可可粉(1+1/2大匙)酵母(2.5克)雞蛋(50克)牛奶(90克)黃油(30克)蔓越莓幹(20克)巧克力豆(15克)配料白砂糖(20克)鹽(2.5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
蔓越莓中種吐司的做法|蔓越莓中種吐司怎麼做
2024-02-28
食材明細主料高粉(392克)牛奶(220克)蛋白(40克)鹽(3克)糖(18克)酵母粉(4克)輔料粉(168克)奶油(140克)鹽(3克)糖(100克)酵母粉(3克)配料蔓越莓(50克)酸甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蔓越莓中種吐司的做法步驟1、加入蛋白2、加入牛奶3、加入高粉...
蔓越莓麥芬蛋糕的做法 蔓越莓麥芬紙杯蛋糕 蔓越莓麥芬蛋糕怎麼做
2024-02-10
“我這枚吃貨嘴就是不能閒着,但又不想做複雜的,就只好做這種蔓越莓麥芬蛋糕,零失敗超簡單的速成蛋糕!可是這次的份量有點讓我失望了,就只能放3只杯子,可能是我的紙杯有點大了.....所以這是3個大紙杯的份量,要注意囖~”食材明...
蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾的做法(烤箱做餅乾) 蔓越莓餅乾怎麼做
2024-02-10
“蔓越莓酸酸甜甜的,很適合夏天,今天做的這款蔓越莓餅乾操作簡單,成功率也很高,對於烘焙新手來説是很有成就感的喲~這個方子大約能做15塊餅乾”食材明細主料低筋麪粉(135克)輔料蔓越莓幹(35克)黃油(75克)細砂糖(60克)蛋液(15ml)酸甜...
蔓越莓小司康的做法 新手上路不失敗的小點心——蔓越莓小司康 蔓越莓小司康怎麼做
2024-02-27
“司康是一種傳統的英式點心,利用泡打粉來膨脹,省去酵母發酵的時間。味道幹香酥軟,做早餐或當點心都非常不錯。最重要的是,製作起來非常簡單,既使是新手上路,也絕無閃失!愛上司康,除了它的美味外,主要原因是做起來非常簡單,它不...
蔓越莓餅乾的做法 重量級|蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
2024-02-24
“參考君之的方子,糖量減少,整體加倍,結果因為切的太厚,成品量只有配方量的一半。不過味道真的很好,老公吃了不停口,直説好吃。”食材明細主料低筋麪粉(230克)蔓越莓(70克)雞蛋(50克)輔料香草精(1勺)細砂糖(75克)黃油(100克)奶香(口味)烤(...
蔓越莓奶酥麪包的做法 【蔓越莓奶酥麪包】 蔓越莓奶酥麪包怎麼做
2024-02-26
“這個小麪包很好吃,裏面的奶酥蔓越莓餡很香,麪包也非常鬆軟。喜歡做麪包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麪包時剩下來冷凍起來的,剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜,放了一夜後拍照變軟了,不過不影響麪包的口感,還是很好吃。”...
蔓越莓杏仁小蛋糕的做法|蔓越莓杏仁小蛋糕怎麼做
2024-03-01
“最近得知一個朋友要結婚了,不過是明年的事。明年似乎會收到很多“紅色炸彈”,看來我要開始存錢了……赫然發現,要結婚的都是男同學們,身邊的剩女都還瀟灑地過着單身生活,這明顯印證了一句話:物以類聚!處在單身時期的我們聊...
蔓越莓花環面包蛋糕的做法 蛋糕戴上蔓越莓花環面包 蔓越莓花環面包蛋糕怎麼做
2024-02-24
“喜歡蛋糕的綿軟和麪包的柔韌,一直想魚與熊掌不可兼得,今天給親們獻上一款自己研發的新款蛋糕,此款蛋糕綜合了麪包的柔韌與蛋糕的綿軟,可以説是麪包與蛋糕的完美結合,嘗過的朋友戲稱它是“蛋糕與麪包結婚了”,我也不知道...
蔓越莓缽仔糕的做法|蔓越莓缽仔糕怎麼做
2024-02-25
“沒有事的時候我就在美食天下里東瞧瞧西逛逛的啊,無意間看到了缽仔糕的做法,各式各樣的真可愛啊,可惜咱手上沒有才料啊,也只能看看啦,哎。。。。過了一段時候帶去趕場啊,就是去學習班啊,呵呵。孩子學習咱也不能在外面凍着啊...
蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾|(100%成功) 蔓越莓餅乾怎麼做
2024-02-10
“蔓越莓餅乾製作,還有啥不明白的可以加羣繼續交流,廣告勿擾,烘焙千人愛好羣181226931,為烘焙而生!”食材明細主料低筋麪粉(115g)蔓越莓幹(35g)糖粉(50g)輔料黃油(75g)全蛋液(15g)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做...
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