可口的辣椒炒薰鴨腿怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天去超市看見大家都在買薰鴨腿，所以順便試了一下。買了兩隻回家，家裏還好還有辣椒。不如就來一個可口的辣椒炒薰鴨腿。辣椒會增加薰鴨腿的香氣，真的非常的好吃呢，雖然是我第一次這樣拿鴨腿來炒，但是它的美味就這麼簡單的征服了我。

主料

煙燻臘鴨腿 ：500
辣椒 ：5個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
大蒜葉 ：適量

具體步驟

1.鴨腿兩個用熱水洗淨，剁成小塊

2.辣椒切好

3.大蒜葉切好

4.鴨腿下鍋煮十分鐘，撈起瀝乾水份

5.熱鍋放油，放辣椒加適量鹽爆炒片刻

6.放鴨腿下鍋翻炒片刻

7.加適量生抽和料酒翻炒均勻

8.加大蒜葉翻炒片刻，起鍋

烹飪技巧

無