花生米怎麼弄好吃呢？是煮的好吃呢還是外面賣賣的好吃呢？其實呢，我覺得最好吃的就是酥炸花生米了，這款花生米的脆牙程度挺好的，而且還是香噴噴的哦，還記得小時候，媽媽總會用瓶子裝着它，然後佐粥的時候吃，因為它的味道是鹹鹹的，可是每次我的忍不住要偷吃。
主料
花生米 ：250麪粉 ：100
輔料
鹽 ：適量具體步驟
1、花生米用消過毒的濕布擦洗乾淨；
2與花生油一起放入鍋中，然後開小火；
3保持小火，不斷翻炒；開始時手感艮艮的，炒到手感滑脆；
4看顏色變深，聽聲音變脆，鍋鏟滑過花生米表面感覺乾脆；
5挑出一個花生米嘗一嘗，口感有點兒韌，但已經沒有生花生米的味道，大約7、8成熟，即可；
6關火，盛出花生米，放在吸油紙上；
7撒上鹽花；
8拉動吸油紙的邊角，使鹽花均勻分佈；待完全冷卻後，裝盤即可。
